♣ เรามารู้จักไอศครีมกันเถอะ............. ♣

♥ไอศครีมกล้วยหอมรสช็อกโกแลต♥

ส่วนผสม
•กล้วยหอมสุกไม่งอม 3 ผล
•ไม้จิ้มลูกชิ้น 6 อัน
•ช็อคโกแลตชิพหรือช็อคโกแลตแผ่นประมาณ 200 กรัม
•น้ำตาลทรายขาว 2 ข้อนโต๊ะ
•ถั่วลิสงคั่วแล้ว 1 ถ้วย
•ถุงพลาสติกเล็ก ๆ ขนาด 3 x 6 นิ้ว 6 ใบ
วิธีทำ
- ปอกกล้วยหอม แบ่งครึ่งกล้วย 1 ผล เป็น 2 ท่อน
- ใช้ไม้ลูกชิ้นเสียบ ตรงกลางไปปลายผล ใช้กรรไกรช่างตัดปลายไม้แหลม
ทิ้งด้วยนำไปเข้าช่องแข็งให้เป็นน้ำแข็งเลยให้แยกแช่ถุงละชิ้น
- นำถั่วลิสงคั่วมาบดให้พอแตก อย่าละเอียด ใส่ในถุงพลาสติคแล้วใช้ไม้ทุบ ๆ
เอาก็ได้ถั้วลิสงใส่จาน แบน ๆ ไว้
- นำช็อคโกแลตชิพ หรือช็อคโกแลตแผ่นประมาณ 200 กรัม ไปตุ๋นในน้ำร้อน
ให้ช็อคโกแลตละลายเติมน้ำตาลเล็กน้อยถ้าช็อคโกแลตแห้งไปให้เติมนมสด
หรือน้ำสะอาดพอละลาย
-นำกล้วยที่แช่เย็นเป็นน้ำแข็งแล้ว มาเคลือบด้วยช๊อคโกแลตร้อนแล้วรีบเกลือกด้วยถั่วลิสงบุบ
- นำกลับไปแช่แข็งอีกครั้ง ให้แยกแช่ถุงละชิ้น พอเย็นเป็นน้ำแข็งนำมารับประทานได้