กรด เบส น่ารู้ ^___^

การไทเทรต (Titration) เป็นวิธีการหาปริมาณของสารละลายมาตรฐาน (Standard Solution)
สารที่ทราบค่าความเข้มข้นที่แน่นอน โดยให้ทำปฏิกิริยาพอดีกับสารละลายที่ไม่ทราบความเข้มข้นแต่ทราบปริมาตร
(Unknown sample) และใช้การเปลี่ยนสีของอินดิเคเตอร์เป็นเกณฑ์ในการบอกจุดยุติ (End Point) เมื่อกรดและเบส
ทำปฏิกิริยากันพอดีกันตามจุดสมมูล (Equivalent Point) ก็จะทราบปริมาตรของสารละลายมาตรฐานแล้วนำค่าที่ได้
ไปคำนวณหาความเข้มข้นของสารละลายอื่นได้
จุดยุติ (End Point) คือจุดที่กรดกับเบสทำปฏิกิริยาพอดีกันโดยสังเกตจากการเปลี่ยนสีของ
อินดิเคเตอร์
จุดสมมูล (Equivalent Point) หรือจุดสะเทิน คือจุดที่กรดกับเบสทำปฏิกิริยาพอดีกันตามสมการ
ที่ดุลแล้วโดยกรด-เบสหมด เหลือเกลือกับน้ำ
pH ของปฏิกิริยาสะเทิน ปฏิกิริยาสะเทินจุด pH ไม่จำเป็นต้องเท่ากับ 7 แต่จะขึ้นอยู่กับชนิดของ
กรดเบสดังนี้
ในการไทเทรตกรดเบส ใช้กรด-เบสอินดิเคเตอร์บอกจุดยุติระหว่างกรด-เบส โดยอินดิเคเตอร์
ที่เหมาะสมจะเปลี่ยนสีที่จุดสมมูล ดังนั้นควรเลือกอินดิเคเตอร์ที่เปลี่ยนสีตรงช่วงจุดสมมูลหรือใกล้เคียงมากที่สุด
เครื่องมือและอุปกรณ์ในการไทเทรต
ขวดวัดปริมาตร ปิเปตต์ ขวดรูปชมพู่ บิวเรต
(ที่มา : http://www.montfort.ac.th/mcs/dept/science/scienceteachers/sunisa/content/tritrate.htm)
รูปแสดงการอ่านค่าปริมาตรของเหลว
(ที่มา : สุนทร พรจำเริญ เอกสารประกอบการสอนเรื่องกรด-เบส โรงเรียนมหิดลวิทยานุสรณ์)
การไทเทรตกรดแก่กับเบสแก่
จุดสมมูลของสารละลายจะมี pH= 7 เช่นการไทเทรต HCl เข้มข้น 0.10 mol dm-3
ปริมาตร 25 cm3 กับ NaOH เข้มข้น 0.10 mol dm-3 ซึ่งจะได้กราฟของการไทเทรตดังนี้
กราฟของการไทเทรตระหว่างกรดแก่และเบสแก่
(ที่มา: http://wps.prenhall.com/wps/media/objects/602/616516/Chapter_16.html)
การไทเทรตกรดอ่อนกับเบสแก่
เช่น การไทเทรต NaOH เข้มข้น 0.10 mol dm-3 กับ CH3COOH เข้มข้น 0.10 mol dm-3
ปริมาตร 50 cm3 ที่จุดสมมูล pH ของสารละลายจะมากกว่า 7 ซึ่งจะได้กราฟของการไทเทรตดังนี้
กราฟของการไทเทรตระหว่างกรดอ่อนและเบสแก่
(ที่มา: http://wps.prenhall.com/wps/media/objects/602/616516/Chapter_16.html)
การไทเทรตกรดแก่กับเบสอ่อน
เช่น การไทเทรต NH3 เข้มข้น 0.10 mol dm3 ปริมาตร 50 cm3 กับ HCl เข้มข้น 0.10 mol dm-3
ที่จุดสมมูล pH ของสารละลายจะน้อยกว่า 7 ซึ่งจะได้กราฟของการไทเทรต ดังนี้
ไม่นิยมการไทเทรตกรดอ่อนกับเบสอ่อน เพราะช่วง pH เปลี่ยนแปลงสั้นมากทำให้การคำนวณ
ผิดพลาดการคำนวณการไทเทรตกรด-เบส คำนวณโดยใช้สูตร
ลองทำดู
1. จงหาว่าต้องใช้ NaOH 5 mol/l กี่ cm3 จึงจะทำปฏิกิริยาพอดีกันกับ H2SO4 2 mol/l
จำนวน 200 cm3
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
2. ในการไทเทรตสารละลาย Al(OH)3 เข้มข้น 2 mol/l จำนวน 50 cm3 กับ H2SO4 1 mol/l
จะต้องใช้กรดนี้กี่ cm3
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
3. ยาลดกรดชนิดหนึ่ง มี Mg(OH)2 ผสมแป้ง ถ้านำยาชนิดนี้มา 0.1 กรัม ไทเทรตจนถึงจุดยุติด้วย HCl
เข้มข้น 0.01 mol/dm3 จำนวน 100 cm3 จงหาว่าในยา 1 กรัม จะมี Mg(OH)2 เป็นองค์ประกอบเท่าไร
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................