ข้าวแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น

 

 

      

Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source! ข้าวแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น [Chikkin kare raisu] Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source!

 

แหล่งที่มา http://pirun.ku.ac.th/~b4804424/pic/chicken-kare-raisu.jpg

ส่วนผสม

- ข้าวสวย                                  3      ถ้วย
- สะโพกไก่หนัก 200 กรัม               2      ชิ้น
- แครอท                                   1/2   หัว
- มันฝรั่ง                                    1/2   หัว
- หอมใหญ่                                 1      หัว
- มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด                1/2   หัว
- กระเทียมสับหยาบ                      1      ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น พริกไทยป่น อย่างละ         1/2  ช้อนชา
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น                                 1/4  ถ้วย
- ผงกะหรี่                                   1     ช้อนชา
- น้ำซุปปลาแห้ง                           1     ถ้วย
- น้ำ                                         1     ถ้วย
- เนย                                        1     ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด    

วิธีทำ

1. ล้างสะโพกไก่เลาะกระดูกและหนังออก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาด 2x2 ซม. พักให้สะเด็ดน้ำ
2. เคล้าเนื้อไก่กับเกลือ พริกไทยพอทั่ว หมักไว้ประมาณ 15 นาที
3. ล้างแครอท มันฝรั่ง หอมใหญ่ ปอกเปลือก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาด 2x2 ซม.
4. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ลงทอดพอตึงตัว ตักขึ้นให้สะเด็ด น้ำมัน
5. ต้มแครอท มันฝรั่งพอสุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
6. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำซุป น้ำ ตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่ผงกะหรี่ ใส่หอมใหญ่ แครอทต้ม มันฝรั่งต้ม ไก่ทอด เคี่ยวสักครู่
7. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอเนยละลาย ใส่กระเทียมเจียวพอหอม
8. ใส่ลงในหม้อไก่ คนให้เข้ากัน ใส่มันฝรั่งบดเคี่ยวพอน้ำมีลักษณะเหนียวข้นแล้วปิดไฟ

สร้างโดย: 
นางผกากรอง กันทะเขียว และ นางสาวอลีนา สมเกียรติประยูร ชั้นม.6/3 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 53 คน กำลังออนไลน์