น้ำพริกมะขาม

มาดูขั้นตอนการทำน้ำพริกมะขามกันค่ะ

เครื่องปรุง

1. มะขามอ่อนหั่นเล็กๆ2ขีด

2. กะปิเผาพอหอม 2 ช้อนโต๊ะ

3. กระเทียมเล็กปอกเปลือก 2 หัว

4. หอมเล็ก 5 หัว

5. พริกขี้หนูสวนเด็ดก้าน 50 เม็ด

6. น้ำตาลปิ้ป 4 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

8. หมูสับบดละเอียด 50 กรัม

9. น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1.โขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่มะขามโขลกรวมกัน

2.ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำพริกลงผัดไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสุก ใส่พริกขี้หนูสวน

3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสให้มี 3 รส เปรี้ยว ตามด้วยเค็มและหวาน

4.ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ ถั่วฝักยาว และปลาสลิดทอด

 

 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 38 คน กำลังออนไลน์